Valenza: giovedì mensa scolastica con menù “ecologico”
Lo scopo è sensibilizzare e diffondere consapevolezza del peso che l'alimentazione ha sul pianeta
VALENZA – L’Assessorato ai Servizi Educativi del Comune di Valenza ha aderito, come lo scorso anno, a “Green food week“, progetto rivolto a tutte le mense scolastiche per servire in una giornata prestabilita menù ecologici e a basso impatto ambientale, contribuendo a ridurre l’emissione di gas serra emessi nell’atmosfera.
La giornata dedicata sarà giovedì 8 febbraio, nella quale Camst, fornitrice dei pasti scolastici, proporrà un menù a basso impatto ambientale mantenendo le proprietà nutritive necessarie agli alunni.
Verranno serviti: pasta al pomodoro, primo sale, patate al forno, frutta fresca.
Lo scopo di tale iniziativa è sensibilizzare e diffondere consapevolezza del peso che l’alimentazione ha sul pianeta.
«Anche quest’anno come amministratori abbiamo deciso di aderire alla Green Food Week per favorire, attraverso la mensa scolastica, abitudini alimentari sane, a basso impatto ambientale e uno stile di vita più sostenibile a partire sin dalla più giovane età. Giovedì 8 febbraio sarà, quindi, la festa della tavola green con piatti fatti di ingredienti sani, vegetali e locali» commentano il sindaco Maurizio Oddone e l’assessore Alessia Zaio.
