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ALESSANDRIA - Assaggiare tiramisù e, soprattutto, giudicarli. La Tiramisù World Cup 2026 cerca i componenti della giuria popolare che sarà protagonista delle selezioni in programma venerdì 9 e sabato 10 ottobre a Treviso . Per conquistare uno dei posti disponibili bisognerà superare un test online, che sarà accessibile sabato 12 settembre dalle ore 10 . Il quiz prevede 15 domande dedicate alla ricetta del tiramisù, al regolamento della competizione, alla cultura e al territorio trevigiano. Tiramisù: 130 posti per i giudici La partecipazione è aperta agli appassionati di tutto il mondo. Quest'anno gli organizzatori hanno aumentato a 130 il numero dei posti disponibili , anche in conseguenza della crescita dei partecipanti alla competizione. Chi supererà il test a pieni voti potrà raggiungere Treviso e sedersi ai tavoli della giuria popolare, chiamata ad assaggiare e valutare le ricette preparate dai concorrenti. Due le categorie previste: tiramisù originale e creativo. «Viste le tante richieste ricevute, abbiamo dovuto aumentare il numero dei posti per i partecipanti alle gare e, di conseguenza, anche quello dei giurati», spiega Francesco Redi, ideatore e organizzatore della Tiramisù World Cup . Come prepararsi al test La giuria popolare, sottolinea Redi, ha permesso negli anni anche di osservare l'evoluzione dei gusti: oggi vengono apprezzate maggiormente ricette meno grasse e dai sapori più leggeri, senza rinunciare all'equilibrio complessivo. Sul sito ufficiale della Tiramisù World Cup sono disponibili tutte le informazioni per partecipare e anche un test di prova per prepararsi all'appuntamento del 12 settembre. L'edizione 2026 segna inoltre il decimo anniversario della Tiramisù World Cup , con iniziative dedicate sia ai concorrenti sia al pubblico che raggiungerà Treviso per seguire le sfide e assaggiare i dolci dei campioni del mondo.